Pois que há uns tempos que se me deu a vontade de experimentar fazer uns wraps de frango, coisa que nunca me tinha dado para fazer...
Compramos as bases já feitas e o tempero do frango foi pesquisar na net..
Encontrei várias receitas mas ou eram muito simplezinhas e não chamavam a atenção ou então eram tão elaboradas que faziam o wrap parecer um biscoito gourmet (no mau sentido).
Encontrei uma receita que me pareceu apetitosa e como é óbvio alterei-a a meu belo prazer.
ora então reza assim:
Para 6 wraps de frango:
-4 peitos de frango cortados aos cubos;
-6 bases de wraps;
-1 alface tenrinha;
-1 tomate médio;
-1 fio azeite;
-1 cebola;
-maionese q.b. (com o molho de iogurte Paladin também fica divinal!)
*tempero do frango:
-sal
-pimenta
-pimentão doce
-coentros (com salsa picada e fresca fica igualmente muito bom)
-mostarda
-orégãos
-alho picado
*procedimento:
-temperar o frango;
-numa frigideira colocar fio de azeite com a cebola cortada finninha;
-fazer bem o frango no azeite;
-cortar a alface (ou deixar inteira consoante o gosto) e o tomate em meias luas;
-numa base de wrap colocar um pouco de alface e algumas meias luas de tomate;
-adicionar carne por cima e colocar maionese a gosto.
-enrolar o wrap e comer!
Nas fotos podem conferir o aspecto delicioso que tinha.
Bom apetite!!